Иван Звездев ще готви вкусотии на Фестивала на самардалата в Конаре

Ds olil

На 29 март в с. Конаре ще се проведе ежегодният Фестивал на самардалата.

Празникът на зеленото богатство на селото се чества вече повече от десетилетие. Тазгодишното издание е свързано и с кауза – да се ремонтира купола на камбанарията на храм ”Света Троица”. Църквата е паметник на културата с национално значение.

Като част от богата празнична програма, небезизвестният готвач Иван Звездев ще приготви пред гостите ястия със самардала.

Началото на фестивала ще бъде дадено в 9:30 часа, с откриването на Фермерски пазар и Занаятчийска зона на площада на селото.

В 10:00 часа ще започне ритуалното бране на самардала, а в 10:30 ще бъдат открити демонстрационните работилнички. След 11:00 часа гостите ще могат да се насладят на автентичния вкус на традиционната конарска подправка, която шеф Звездев ще използва в ястие с пиле и булгур.